GURMEMİZİN TEPSİ ORUĞU

Evdeki gurmemizi artık biliyorsunuz,kendisi Antakyalı bir babanın oğlu olduğu için rahmetli kayınpederim gibi mutfak işlerinden anlayan biridir.Dünde tutturdu,(Antakyayı özledi herhalde) canım tepsi oruğu istedi diye,babasından gördüğü kadarıyla yaptı pişerken de ohhh Antakya gibi koktu deyip kedi gibi dolandı durdu.Hakikaten süper oldu,ellerine sağlık hayatım ....

EŞİMİN EKMEĞİNİ YİYORUM

Efendim,eşim ağız tadı bakımından tam bir gurme olup hafta sonları birlikte çıktığımız alışverişlerde,peyniri başka yerden eti tavuğu başka yerden sebze ve meyvaları başka yerden alan sabah 10 da evden çıkıp saat 2.30 gibi evde olan şahsına münhasır biridir.Ekmek konusunda da semtimizin bütün fırınlarını deneyip ekmek makinasında karar kılıp,yaklaşık 4 sene sonra bu sefer de ben kendim yoğurup fırında pişireceğim karar değiştirmiş ve aşağıda görülen ekmeği yoğurup,3 saat beklettikten sonra pişirmiştir.(laf aramızda çok da güzel oldu) Ellerine sağlık canımmm...

FESHANE 2010

Feshane Sergisini ancak son gün ziyaret edebildim.Geçen senelere göre daha mütevazi ve alışılagelmiş buldum.Eski şaşaası yoktu,en çok da iğne oyalarını ve rölyef çalışmalarını beğendim.Emeği geçen bütün arkadaşlarıma ellerine sağlık diyorum.Umarım bu sene ben de gidebilirim.Ama hangi branşı seçeceğime dair en ufak bir fikrim yok...

Adanadan getirdiğim cezerye ler bittiği için görüntülemedim:)) Gaziantep Bakırcılar Çarşısından aldığım,kahvedanlık(şimdi ben uydurdum) ,lokumluk elişçiliği ile yapılmış eşimle kendime aldım.Yine Gaziantepten kutnu kumaşından şal.Tam bir ayakkabı delisi olan eşimede Yemenici Hayriden elde yapılmış bir çift sandalet aldım.Şiparişle yapılıyor,orada iken şipariş verdim dün kargo ile geldi.

ADANA VE GAZİANTEP GEZİSİNDEN GANİMETLER

Gaziantep in meşhur dokumalarından Kutnu kumaşından yapılan şallar bir harika idi.Ama en çok da hem Adana nın hem Gaziantep in esnaflarına,hayran kaldım dükkanlardan içeri giriyorsunuz,bir güler yüz bir tatlı dil hemen ,ne yersiniz ? kebap söyleyelim,nereye gideceksiniz? taksi çağıralım hemen taksiler çağırılıyor,hesapları ödeniyor,kebapcılara telefon açılıp misafir gönderiyorum ona göre deniliyor,yani şaşırdık kaldık.Aynı İstanbul un esnafları degil mi? Eldemir tekstil den Muhittin Beye,Yeni Uğur cezerye den Ali ve Adnan Beylere göstedikleri misafirperverlikten dolayı çok,çok teşekkürler.Aldığım cicileride bir sonraki postun da yazarım şimdi arkadaşıma çaya gidiyorum.....

sonra Gaziantep e gittik,Bakırcılar Çarşısını gezdik,Yemenici Hayri ye gittik.

Sonra Adana da çarşıda gezinirken Hanımın Çiftliğindeki oyuncuları gördük.Yasin Ağa,ve Berber Şefiğin karısını :)) gördük.Buraya kadar gelmişken Hanımın Çiftliğinin setini ziyaret ettik.Çekim olduğu için içeriye giremedik.

FERHUNDE LER ADANA DA!

Acaba nerden başlasam ? Efendim Adana lı olan arkadaşımızın ısrarları ile Adana ya gitmeğe karar verdik.5 arkadaş yola çıktık,önce adana yı sonra Gaziantep i gezdik.Allahtan çok sıcak değil di sabah kahvaltımızı yapıp akşam yatmak için eve girdik.Atatürk parkını,lokumcuları,çarşılarını Amerikan Pazarı ,Mısır Çarşısını gezdik ,geceleri damda yattık.Bol bol kebap yedik,sıkma ve bici bici yedik.

ADANA YOLCULARI KALMASIN!

Efendim,daha öncede bahsetmiştim Adanalı bir arkadaşımız var hep söyler ne zaman geliyorsunuz diye.Biz de bu sefer GELİYORUUZZZ! dedik ve kısmetse yarın sabah 7.35 uçağı ile Ferhundeler olarak Adana ya gidiyoruz.Görüşmek üzere hoşçakalın....