İNCİRLİ KEK

Malzemeler:2 yumurta,1 su bardağı ceviz,1,5 su bardağışeker,1,5 su bardağı un,7 tane kuru incir,kabartma tozu biraz tarçın
incirleri biraz suda bekletip küçük küçük doğrayıp diğer malzemelerle karıştırıp önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin.
Muhallebisi:2 su bardağı süt,1 çay bardağı un,1 çay bardağı şeker,1 yumurta.
Bütün malzeme muhallabi gibi pişirilip,kek fırından çıkıp biraz ılınınca üstüne dökülüp bol hindistan cevizi ile süslenir.
Afiyet olsun.......