Akşama yemeğiniz mi yok? Hemen 20 dakikada enfes bir yemek size .İki kişi için 3 tane derisizve kemizsiz tavuk butunu sotelik doğrayın.Önce bol soğan ve sarmısakları yağsız tavada çok az sıvı yağ ile soteleyin(bu arada ocak harlı olacak ve sürekli karıştıracaksınız,kısık ateş olursa tavuklar sulanıyor onun için hep harlı ateşte pişecek)Sonra tavukları ilave edin sürekli karıştırın pişip pişmediğini kontrol edin pişmesine yakın 5-6 tane kırmızı taze biberleri doğrayıp ilave edin onlarlada soteleyin sonra acı biber salçası ,domates salçası,ve bol kekik ilave edip altını kapatın .Lavaş pidelerinin ortasına koyun üstüne booolll maydanoz koyup,dürüp afiyetle yiyin efenim.Biz öyle yaptık !
HER DAİM GENÇ
-
70'lerimde böyle görünmeyi seçiyorum
Yaşlı ne zaman oluruz? Kime göre yaşlı? Bir yaşındaki çocuğa göre 5
yaşındaki çocuk da YaşLı değil midir? 4 yaş da...
3 yorum:
Çok hoş..hem sağlıklı hem kokoreç yani..
Teşekkür ederim. Evet gerçekten lezzetli ve sağlıklı.
eşimde ben de bayılırız kokoreç'e. kaç gece yarısı tam uyumak üzereyken kokoreççiye çıktığımızı bilmem. bunu da hemen deneyeceğim. çok lezzetli görünüyor....
Yorum Gönder